1. Inspiración Espectral
   
2. Reina de la Oscuridad
   
3. Laberinto de los Secretos
   
4. Lejos del Mar de Rosas
   
5. En el Abismo
   
6. Romance de la luna, luna
   
7. Wallada la Omeya
   
8. Zulema
   
9. Un Castillo de Versos Nostálgicos
   
10. Nada es Eterno
    
11. El Monte de las Ánimas
    
12. Más allá de la Tierra Prometida
    
13. Sollozos desde el Destierro
    

Eating-Puntuación:

El grupo español de Folk Metal Saurom, aunque ellos prefieren conocerse como ''Juglar metal'', nos presentan Once Romances desde Al-Andalus.

Once romances desde Al-Andalus ha sido grabado con la siguiente formación:

• Miguel Ángel Franco: Voz
• Antonio Ruiz: Batería
• Raúl Rueda: Guitarra
• José Gallardo: Bajo
• Santiago L. Carrasco: Teclado
• Narci Lara: Guitarra, gaita y flauta

La temática de este álbum se centra en la literatura y la cultura andaluza. Del sonido podría decirse que es música más sólida, trabajada, y mucho más heavy que las felices melodías celtas de antaño. Buen ejemplo de ello es la cuarta canción, ''Lejos del Mar de Rosas''. Ya nos anunciaban su intención cuando sacaron el Single ''El Monte de las Ánimas'', que es una de las canciones que más cabe destacar dentro de este disco. Aunque se echa de menos ese sonido de discos anteriores, tal como el de''El Guardián de las Melodías'', nada es eterno, tal y como dice la canción que ocupa el décimo puesto del disco. La parte tranquila del disco se encuentra ''en el abismo''.

Estas 13 canciones de 62 minutos de duración en total, se llevan una puntuación de 4 Eating-Puntos sobre 6.